| Куриная грудка (филе) | 880 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Вода | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 21.9% | 357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 25.58 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.098 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.999 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3733 мг | 20 мг | 46.9% | 36.7% | 213 г |
| Ниацин | 8.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4988 г |
| Магний, Mg | 79.13 мг | 400 мг | 19.8% | 15.5% | 505 г |
| Натрий, Na | 171.87 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 186.51 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 7.6% | 1036 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 8.834 мкг | 10 мкг | 88.3% | 69.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Медь, Cu | 104.04 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Молибден, Mo | 9.902 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11% | 707 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.302 мкг | 55 мкг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18425 г |
| Хром, Cr | 20.89 мкг | 50 мкг | 41.8% | 32.7% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.3569 мг | 12 мг | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 2.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.99 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару 21.05.17 составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».