Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Укроп, свежий 3 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.4% 986 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2452 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 13.3% 549 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 4.4% 1661 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2029 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8746 мг 20 мг 14.4% 10.5% 696 г
Ниацин 1.801 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685.06 мг 2500 мг 27.4% 20% 365 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Кремний, Si 57.6 мг 30 мг 192% 140.1% 52 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Натрий, Na 177.59 мг 1300 мг 13.7% 10% 732 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1534 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.8% 835 г
Хлор, Cl 324.3 мг 2300 мг 14.1% 10.3% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 990.7 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 171.65 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 6% 1218 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1863 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 48.6% 150 г
Литий, Li 88.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.7% 840 г
Медь, Cu 183.62 мкг 1000 мкг 18.4% 13.4% 545 г
Молибден, Mo 10.376 мкг 70 мкг 14.8% 10.8% 675 г
Никель, Ni 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 576 мкг ~
Селен, Se 3.816 мкг 55 мкг 6.9% 5% 1441 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9685 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 17.5% 417 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.037 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».