Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, вырезка (Варка без слива)

460 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.1 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	29.4 г	76 г	38.7%	12.6%	259 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	12.3%	265 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	3.6%	900 г
Витамин В4, холин	122.9 мг	500 мг	24.6%	8%	407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.878 мг	5 мг	17.6%	5.7%	569 г
Витамин В6, пиридоксин	0.702 мг	2 мг	35.1%	11.4%	285 г
Витамин В9, фолаты	14.748 мкг	400 мкг	3.7%	1.2%	2712 г
Витамин В12, кобаламин	4.565 мкг	3 мкг	152.2%	49.6%	66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	2.3%	1425 г
Витамин Н, биотин	5.267 мкг	50 мкг	10.5%	3.4%	949 г
Витамин РР, НЭ	13.6729 мг	20 мг	68.4%	22.3%	146 г
Ниацин	4.951 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.04 мг	2500 мг	9.4%	3.1%	1068 г
Кальций, Ca	12.17 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8217 г
Магний, Mg	27.42 мг	400 мг	6.9%	2.2%	1459 г
Натрий, Na	51.35 мг	1300 мг	4%	1.3%	2532 г
Сера, S	403.82 мг	1000 мг	40.4%	13.2%	248 г
Фосфор, P	227.7 мг	800 мг	28.5%	9.3%	351 г
Хлор, Cl	103.59 мг	2300 мг	4.5%	1.5%	2220 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.745 мг	18 мг	20.8%	6.8%	481 г
Йод, I	12.64 мкг	150 мкг	8.4%	2.7%	1187 г
Кобальт, Co	12.29 мкг	10 мкг	122.9%	40%	81 г
Марганец, Mn	0.0615 мг	2 мг	3.1%	1%	3252 г
Медь, Cu	319.54 мкг	1000 мкг	32%	10.4%	313 г
Молибден, Mo	20.366 мкг	70 мкг	29.1%	9.5%	344 г
Никель, Ni	15.099 мкг	~
Олово, Sn	132.91 мкг	~
Фтор, F	110.61 мкг	4000 мкг	2.8%	0.9%	3616 г
Хром, Cr	14.4 мкг	50 мкг	28.8%	9.4%	347 г
Цинк, Zn	5.6885 мг	12 мг	47.4%	15.4%	211 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 307,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок