| Капуста брюссельская | 257 г |
| Морковь, красная | 146 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.1% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.4% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.5 мкг | 900 мкг | 83.5% | 157.8% | 120 г |
| бета Каротин | 4.321 мг | 5 мг | 86.4% | 163.3% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 21% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 31.38 мг | 500 мг | 6.3% | 11.9% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 19.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 22.1% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.764 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.8% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.33 мг | 90 мг | 69.3% | 131% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.3% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 10.4% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 2.546 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.6% | 1964 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% | 16.4% | 1151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 23.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2719 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 18.3% | 1030 г |
| Натрий, Na | 28.22 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.2% | 4607 г |
| Сера, S | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4155 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 21.4% | 887 г |
| Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 14.2% | 1341 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.3% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 36.7% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 6.8% | 2759 г |
| Медь, Cu | 37.92 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.2% | 2637 г |
| Молибден, Mo | 7.637 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20.6% | 917 г |
| Селен, Se | 3.997 мкг | 55 мкг | 7.3% | 13.8% | 1376 г |
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15498 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2765 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4340 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеченная брюссельская капуста составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».