| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 86 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 190 г |
| Щавель (Припускание) | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 720 г |
| Томатное пюре. Консервы (Припускание) | 180 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 30.9% | 617 г |
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 33.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.018 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 34.3% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 17% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 20.6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9374 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2134 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.24 мг | 2500 мг | 15.9% | 30.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3246 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 15.6% | 1224 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15421 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11751 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 10.9% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 11.8% | 1614 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 35.2% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 4057 г |
| Медь, Cu | 31.14 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.9% | 3211 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.9% | 2749 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 54455 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1278 мг | 12 мг | 1.1% | 2.1% | 9390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки со щавелем составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».