| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 450 г |
| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.6% | 311 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 115.17 мг | 500 мг | 23% | 10.4% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.241 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 8% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.483 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4621 мг | 20 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 219.03 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.9% | 457 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 89.66 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Сера, S | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1831 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 75.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 0.7% | 6691 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 6.9 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Селен, Se | 1.379 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29007 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».