| Картофель (Жарка) | 430 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 14% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.862 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 10.4% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.728 мг | 15 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.669 мг | 20 мг | 13.3% | 8.4% | 749 г |
| Ниацин | 1.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 673.86 мг | 2500 мг | 27% | 17% | 371 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6094 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Натрий, Na | 406.38 мг | 1300 мг | 31.3% | 19.7% | 320 г |
| Сера, S | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 703.48 мг | 2300 мг | 30.6% | 19.2% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1746 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 7.569 мкг | 10 мкг | 75.7% | 47.6% | 132 г |
| Литий, Li | 114.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Медь, Cu | 210.39 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.2% | 475 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 11.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 7.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 741.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12360 г |
| Фтор, F | 44.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 18.7% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фри по домашнему составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».