| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Вода | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.6% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 83.55 мг | 500 мг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.59 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 6% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0328 мг | 20 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.93 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3786 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4073 г |
| Натрий, Na | 422.17 мг | 1300 мг | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Сера, S | 74.26 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1347 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 644.54 мг | 2300 мг | 28% | 15.4% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1614 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 18.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.325 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5835 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».