Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, сарделька, грудинка, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, сарделька, грудинка, помидор

Яйцо куриное (Жарка омлет) 113 г
Сардельки Австрийские Своя линия (КБЖУ) 36 г
Грудинка свинная с/к, Колбасков 14 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 32 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Сыр радомер, Элистьер (340К) 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, сарделька, грудинка, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5% 817 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 16.2% 251 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 6.7% 610 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.6% 720 г
Витамин В4, холин 123.74 мг 500 мг 24.7% 10% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 5.7% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6136 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 4.5% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 11% 368 г
Витамин Н, биотин 10.155 мкг 50 мкг 20.3% 8.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4374 мг 20 мг 12.2% 5% 821 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.39 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Кальций, Ca 87.39 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3192 г
Натрий, Na 528.86 мг 1300 мг 40.7% 16.5% 246 г
Сера, S 106.3 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 941 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 7% 577 г
Хлор, Cl 597.19 мг 2300 мг 26% 10.6% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1280 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 3% 1376 г
Кобальт, Co 5.782 мкг 10 мкг 57.8% 23.5% 173 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5634 г
Медь, Cu 60.3 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1658 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 15.357 мкг 55 мкг 27.9% 11.3% 358 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12771 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.7711 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.713 г min 16.8 г 28.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.655 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет, сарделька, грудинка, помидор составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».