Мой здоровый рацион

Рецепт роллы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы с огурцом

Нори 22 г
Сыр для Греческого Салата 50 г
Сыр адыгейский 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 90 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.4% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7% 683 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.1% 936 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.9% 606 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.9% 5323 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 12.103 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.003 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1249 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.5363 мг 20 мг 12.7% 6.1% 789 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.32 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1652 г
Кальций, Ca 108.96 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 918 г
Кремний, Si 384.828 мг 30 мг 1282.8% 615.8% 8 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 5.3% 910 г
Натрий, Na 92.64 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 10.5% 458 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 1% 4691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.9 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 124.14 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 11.8% 408 г
Марганец, Mn 1.1824 мг 2 мг 59.1% 28.4% 169 г
Медь, Cu 204.83 мкг 1000 мкг 20.5% 9.8% 488 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 5.9% 814 г
Никель, Ni 16.014 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 5.5% 873 г
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13289 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность роллы с огурцом составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».