| Масло подсолнечное | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10886.1 мкг | 900 мкг | 1209.6% | 815.1% | 8 г |
| Ретинол | 3.342 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.667 мг | 5 мг | 93.3% | 62.9% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.105 мг | 1.8 мг | 61.4% | 41.4% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 164.05 мг | 500 мг | 32.8% | 22.1% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 28.5% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.608 мкг | 400 мкг | 52.2% | 35.2% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.992 мкг | 3 мкг | 466.4% | 314.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7791 мг | 20 мг | 58.9% | 39.7% | 170 г |
| Ниацин | 5.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Магний, Mg | 36.65 мг | 400 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2796 г |
| Сера, S | 188.61 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.7% | 530 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 20.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.127 мг | 18 мг | 61.8% | 41.6% | 162 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 13.924 мкг | 10 мкг | 139.2% | 93.8% | 72 г |
| Литий, Li | 2.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3266 мг | 2 мг | 16.3% | 11% | 612 г |
| Медь, Cu | 348.52 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 23.5% | 287 г |
| Молибден, Mo | 48.945 мкг | 70 мкг | 69.9% | 47.1% | 143 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.118 мкг | 55 мкг | 83.9% | 56.5% | 119 г |
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50955 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.9% | 617 г |
| Цинк, Zn | 5.7848 мг | 12 мг | 48.2% | 32.5% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет з куриной печени составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».