| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1300 г |
| Смалец | 20 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 145 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.4% | 227 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Ликопин | 1438.738 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.661 мг | 1.5 мг | 44.1% | 15.4% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 69.56 мг | 500 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3744 мг | 20 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Ниацин | 1.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8026 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 310.65 мг | 1300 мг | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Сера, S | 198.65 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1708 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 7.212 мкг | 10 мкг | 72.1% | 25.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Медь, Cu | 100.95 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 11.72 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5.8% | 597 г |
| Никель, Ni | 11.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 127907 г | |
| Фтор, F | 95.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 8.5% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.8985 мг | 12 мг | 15.8% | 5.5% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соусе составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».