| Печень куриная | 500 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 523 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 140 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3181.6 мкг | 900 мкг | 353.5% | 326.7% | 28 г |
| Ретинол | 3.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 13.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.84 мг | 1.8 мг | 46.7% | 43.2% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 51.44 мг | 500 мг | 10.3% | 9.5% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 15.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.423 мкг | 400 мкг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.345 мкг | 3 мкг | 144.8% | 133.8% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.25 мг | 90 мг | 18.1% | 16.7% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6705 мг | 20 мг | 28.4% | 26.2% | 353 г |
| Ниацин | 3.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2628 г |
| Натрий, Na | 98.11 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.9% | 1325 г |
| Сера, S | 98.18 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.1% | 1019 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 5.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.304 мг | 18 мг | 35% | 32.3% | 286 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 71.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1736 г |
| Медь, Cu | 193.79 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.9% | 516 г |
| Молибден, Mo | 18.333 мкг | 70 мкг | 26.2% | 24.2% | 382 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.338 мкг | 55 мкг | 26.1% | 24.1% | 384 г |
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50955 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.5% | 969 г |
| Цинк, Zn | 2.5616 мг | 12 мг | 21.3% | 19.7% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность маароны с печенкой и сердцами(куриные) составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».