Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.01.14

Лук зеленый (перо) 9 г
Петрушка 7 г
Укроп 5 г
Кабачок 75 г
Перец красный сладкий 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Капуста пекинская 58 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.7% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 24% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 86.5% 557 г
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 94.7% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 17.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.5% 3600 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 3.4% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 12.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 57.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 24.185 мкг 400 мкг 6% 28.8% 1654 г
Витамин C, аскорбиновая 92.98 мг 90 мг 103.3% 496.6% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 13.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 10823 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 155.3% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.8121 мг 20 мг 4.1% 19.7% 2463 г
Макроэлементы
Калий, K 253.62 мг 2500 мг 10.1% 48.6% 986 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 13% 3720 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 20.2% 2408 г
Натрий, Na 76.63 мг 1300 мг 5.9% 28.4% 1696 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 23866 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 14.9% 3226 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 5.3% 9407 г
Микроэлементы
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 13.9% 3468 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 35.1% 1374 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 138.9% 346 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 33.2% 1453 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 36.1% 1331 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 17.8% 2735 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 25463 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 36969 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 33.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 10.6% 4539 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.01.14 составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».