| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 40 г | 76 г | 52.6% | 15.7% | 190 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9% | 331 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 7.1% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 7.6% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 231.2 мг | 500 мг | 46.2% | 13.8% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 16.4% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 10.1% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.6 мкг | 3 мкг | 953.3% | 283.7% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.65 мг | 20 мг | 73.3% | 21.8% | 137 г |
| Бетаин | 10.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 910 мг | 2500 мг | 36.4% | 10.8% | 275 г |
| Кальций, Ca | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Магний, Mg | 68 мг | 400 мг | 17% | 5.1% | 588 г |
| Натрий, Na | 190 мг | 1300 мг | 14.6% | 4.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 650 мг | 800 мг | 81.3% | 24.2% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Медь, Cu | 254 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 7.6% | 394 г |
| Селен, Se | 103.8 мкг | 55 мкг | 188.7% | 56.2% | 53 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.89 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.395 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.139 г | min 16.8 г | 30.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.405 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.61 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.95 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе спинки минтая составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».