| Капуста белокочанная | 312 г |
| Морковь, красная | 89 г |
| Масло подсолнечное | 59 г |
| Огурец, грунтовый | 229 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.7% | 651 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.8 мкг | 900 мкг | 29.4% | 30% | 340 г |
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 32.1% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.422 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.91 мг | 90 мг | 35.5% | 36.2% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.842 мг | 15 мг | 25.6% | 26.1% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 34.9% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.12 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.8% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10860 г |
| Сера, S | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6053 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 4.6% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 17% | 600 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 7.8% | 1308 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.9% | 1461 г |
| Никель, Ni | 6.695 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39880 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морковь огурцы 20.05.17 составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».