| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 135 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 103.34 мг | 500 мг | 20.7% | 11.6% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.851 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.726 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9699 мг | 20 мг | 9.8% | 5.5% | 1015 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2730 г |
| Натрий, Na | 304.63 мг | 1300 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 8.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 457.9 мг | 2300 мг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 6.659 мкг | 10 мкг | 66.6% | 37.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Медь, Cu | 82.98 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.6% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.055 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.24 мкг | 55 мкг | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Фтор, F | 40.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9857 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.9435 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.351 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».