| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 43 г |
| Сметана 20,0% жирности | 264 г |
| Йогурт натуральный 1% | 370 г |
| Йогурт домашний | 610 г |
| Майонез 25% КД | 26 г |
| Вода | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 406 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 481 г |
| Пшеничная мука, обойная | 508 г |
| Сахар песок | 54 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 47 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Отруби ржаные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7.3% | 666 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 4.8% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.7 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0327 мг | 20 мг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.09 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1455 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Натрий, Na | 600.8 мг | 1300 мг | 46.2% | 22.4% | 216 г |
| Сера, S | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 7.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 912.88 мг | 2300 мг | 39.7% | 19.3% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.2% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.7519 мг | 2 мг | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Медь, Cu | 124.73 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7% | 689 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.105 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.7% | 1771 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15516 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 3.1% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа под пиццу составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».