| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук порей | 30 г |
| Перец красный сладкий | 20 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12% | 633 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2888 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 10.4% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 24.3% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.572 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.068 мкг | 3 мкг | 302.3% | 228.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.166 мкг | 10 мкг | 121.7% | 92.1% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9797 мг | 20 мг | 44.9% | 34% | 223 г |
| Ниацин | 4.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.18 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4340 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2398 г |
| Натрий, Na | 37.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3506 г |
| Сера, S | 136.78 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 136.88 мг | 2300 мг | 6% | 4.5% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Йод, I | 34.71 мкг | 150 мкг | 23.1% | 17.5% | 432 г |
| Кобальт, Co | 15.441 мкг | 10 мкг | 154.4% | 116.8% | 65 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Медь, Cu | 175.31 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 13.2% | 570 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Никель, Ni | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1071.54 мкг | 4000 мкг | 26.8% | 20.3% | 373 г |
| Хром, Cr | 42.09 мкг | 50 мкг | 84.2% | 63.7% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | min 16.8 г | 20.1% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.68 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.537 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».