Мой здоровый рацион

Рецепт Лемонема жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лемонема жаренная

Лемонема (Жарка) 952 г
Масло кукурузное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 25.5% 396 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.843 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2180 г
Витамин РР, НЭ 4.3435 мг 20 мг 21.7% 21.9% 460 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.13 мг 2500 мг 8% 8.1% 1243 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3108 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1311 г
Натрий, Na 93.86 мг 1300 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Сера, S 254.76 мг 1000 мг 25.5% 25.7% 393 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 29.7% 339 г
Хлор, Cl 221.24 мг 2300 мг 9.6% 9.7% 1040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 10.9% 929 г
Йод, I 67.04 мкг 150 мкг 44.7% 45% 224 г
Кобальт, Co 26.817 мкг 10 мкг 268.2% 270.1% 37 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 6% 1657 г
Медь, Cu 147.49 мкг 1000 мкг 14.7% 14.8% 678 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 7.8% 1305 г
Никель, Ni 8.045 мкг ~
Фтор, F 576.56 мкг 4000 мкг 14.4% 14.5% 694 г
Хром, Cr 60.34 мкг 50 мкг 120.7% 121.6% 83 г
Цинк, Zn 0.9386 мг 12 мг 7.8% 7.9% 1278 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 1.046 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 2.092 г ~
Метионин 0.831 г ~
Метионин + Цистеин 1.475 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.394 г ~
Аспарагиновая кислота 2.226 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.644 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.161 г ~

Энергетическая ценность Лемонема жаренная составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».