Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные котлеты

Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 120 г
Петрушка, сырая 40 г
Орех грецкий 40 г
Oltermanni 17 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.3% 800 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.7% 427 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4% 1259 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 43.167 мкг 400 мкг 10.8% 5.4% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 14.4% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Витамин К, филлохинон 273.8 мкг 120 мкг 228.2% 114.5% 44 г
Витамин РР, НЭ 1.6298 мг 20 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Макроэлементы
Калий, K 374.83 мг 2500 мг 15% 7.5% 667 г
Кальций, Ca 60.33 мг 1000 мг 6% 3% 1658 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 5.4% 923 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7429 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5999 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 5.8% 870 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.402 мг 18 мг 24.5% 12.3% 409 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 6.1% 822 г
Марганец, Mn 1.0123 мг 2 мг 50.6% 25.4% 198 г
Медь, Cu 551.67 мкг 1000 мкг 55.2% 27.7% 181 г
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5595 г
Фтор, F 114.17 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3504 г
Цинк, Zn 0.8267 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1452 г

Энергетическая ценность картофельные котлеты составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов