| Куриный фарш, сырой | 250 г |
| Морковь, сырая | 60 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Отруби ржаные | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.8% | 628 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 449.612 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 18.9% | 460 г |
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 81.5 мг | 500 мг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 15.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 15% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.371 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 11.7% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.004 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9979 мг | 20 мг | 20% | 17.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.31 мг | 2500 мг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4307 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1916 г |
| Натрий, Na | 68.13 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Сера, S | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 30.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 17.1% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Медь, Cu | 63.48 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.5% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 6014 г |
| Селен, Se | 11.657 мкг | 55 мкг | 21.2% | 18.4% | 472 г |
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36101 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.0755 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с фаршем куриным и кабачком составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».