| Морковь, красная | 80 г |
| Сыр костромской | 120 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Майонез «Провансаль» | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 15% | 231 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 779.7 мкг | 900 мкг | 86.6% | 30% | 115 г |
| бета Каротин | 3.985 мг | 5 мг | 79.7% | 27.6% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.244 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.501 мг | 15 мг | 36.7% | 12.7% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7081 мг | 20 мг | 18.5% | 6.4% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 456.37 мг | 1000 мг | 45.6% | 15.8% | 219 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Натрий, Na | 508.47 мг | 1300 мг | 39.1% | 13.6% | 256 г |
| Сера, S | 126.83 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.4% | 788 г |
| Фосфор, P | 316.5 мг | 800 мг | 39.6% | 13.7% | 253 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2088 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 2.8% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1575 г |
| Медь, Cu | 62.28 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.2% | 1076 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20913 г |
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22359 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.098 мг | 12 мг | 17.5% | 6.1% | 572 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».