| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 230 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 18.4% | 177 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 7.1% | 457 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 13.57 мг | 500 мг | 2.7% | 0.9% | 3685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.875 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.9% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.545 мг | 20 мг | 2.7% | 0.9% | 3670 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.7 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2585 г |
| Кальций, Ca | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4843 г |
| Натрий, Na | 35.13 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3701 г |
| Сера, S | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4980 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 63.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 12587 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 9.45 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2435 г |
| Олово, Sn | 7.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.15 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.7% | 4783 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.523 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.281 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.642 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.731 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.375 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.899 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.376 г | min 16.8 г | 55.8% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность сливки из молока и масла составляет 306,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».