| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 80 г |
| Кефир 2,5% жирности | 80 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
• Стакан манки • Стакан кефира 250/3= 80 ( можно в два раза больше) • Смешать, оставить на час. • 100г. Мягкого масла/3 =30 • 150г. Сахара/ = 50 • 2 яйца /3 • 1.5 ч, л. Разрыхлителя/3=0.5 Взбить яйца с сахаром+ остальное Выпекать 180 градусов 30 мин в маленьких формах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.1 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 6.9% | 394 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 6.5% | 420 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.9% | 701 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 70.17 мг | 500 мг | 14% | 3.8% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.233 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.8% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 1.5% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 4.329 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.4% | 1155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2476 мг | 20 мг | 11.2% | 3% | 890 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.5% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 69.19 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1445 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2710 г |
| Натрий, Na | 51.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2536 г |
| Сера, S | 78.48 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1274 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 3.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 83.33 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 1.6% | 1713 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 12.048 мкг | 10 мкг | 120.5% | 32.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 2.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 49.12 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2036 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.9% | 934 г |
| Никель, Ni | 4.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.555 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.7% | 728 г |
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14804 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 1.4% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 368,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».