| Зубатка атлантическая, сырая | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сыр голландский, круглый | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.9% | 661 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 18% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 42.3% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0456 мг | 20 мг | 10.2% | 10.8% | 978 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.12 мг | 2500 мг | 15.2% | 16% | 656 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2531 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 7.3% | 1441 г |
| Натрий, Na | 301.37 мг | 1300 мг | 23.2% | 24.5% | 431 г |
| Сера, S | 122.16 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.9% | 819 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 20.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 363.36 мг | 2300 мг | 15.8% | 16.7% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3593 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 21.5% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Медь, Cu | 74.84 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Селен, Se | 21.039 мкг | 55 мкг | 38.3% | 40.4% | 261 г |
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33841 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.7315 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1640 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зубатка с картофелем под сыром составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».