| Почки свиные (Варка без слива) | 300 г |
После вымачивания варка в трех водах по 3 минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 39.3 г | 76 г | 51.7% | 26.5% | 193 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.3% | 614 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 15.9% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.726 мг | 1.8 мг | 151.4% | 77.5% | 66 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.738 мг | 5 мг | 174.8% | 89.5% | 57 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.689 мг | 2 мг | 84.5% | 43.3% | 118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.689 мкг | 3 мкг | 1456.3% | 745.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 5% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.748 мг | 15 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Витамин Н, биотин | 407.767 мкг | 50 мкг | 815.5% | 417.6% | 12 г |
| Витамин РР, НЭ | 33.2039 мг | 20 мг | 166% | 85% | 60 г |
| Ниацин | 17.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.28 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4769 г |
| Магний, Mg | 48.06 мг | 400 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Натрий, Na | 234.17 мг | 1300 мг | 18% | 9.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 460.8 мг | 800 мг | 57.6% | 29.5% | 174 г |
| Хлор, Cl | 535.92 мг | 2300 мг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.476 мг | 18 мг | 97.1% | 49.7% | 103 г |
| Кобальт, Co | 23.301 мкг | 10 мкг | 233% | 119.3% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.3786 мг | 2 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Медь, Cu | 1077.67 мкг | 1000 мкг | 107.8% | 55.2% | 93 г |
| Молибден, Mo | 131.068 мкг | 70 мкг | 187.2% | 95.9% | 53 г |
| Олово, Sn | 218.45 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 5.8252 мг | 12 мг | 48.5% | 24.8% | 206 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.505 г | ~ | |||
| Валин | 2.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.845 г | ~ | |||
| Лизин | 3.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.631 г | ~ | |||
| Треонин | 2.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.67 г | ~ | |||
| Глицин | 2.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.835 г | ~ | |||
| Пролин | 1.981 г | ~ | |||
| Серин | 1.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 582.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки свиные отварные составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».