Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло топленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.6% 514 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.2% 479 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3% 1470 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 4.7% 940 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 6.8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 29.273 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 12.1% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин РР, НЭ 3.4575 мг 20 мг 17.3% 7.6% 578 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.45 мг 2500 мг 4.6% 2% 2165 г
Кальций, Ca 130.01 мг 1000 мг 13% 5.7% 769 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.4% 10309 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2% 2181 г
Натрий, Na 186.82 мг 1300 мг 14.4% 6.3% 696 г
Сера, S 155.68 мг 1000 мг 15.6% 6.9% 642 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 10% 438 г
Хлор, Cl 342.67 мг 2300 мг 14.9% 6.5% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 7.8% 565 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3945 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1443 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 942 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 25.021 мкг 55 мкг 45.5% 20% 220 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13482 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».