Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Виват Франция". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Виват Франция"

Лук репчатый 34 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Сыр костромской 100 г
Яблоки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Орех грецкий 63 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Виват Франция"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 16.1% 229 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.4 мкг 900 мкг 32.9% 12.1% 304 г
бета Каротин 1.323 мг 5 мг 26.5% 9.7% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В4, холин 50.32 мг 500 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.2 мг 15 мг 48% 17.6% 208 г
Витамин Н, биотин 4.043 мкг 50 мкг 8.1% 3% 1237 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8845 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1061 г
Макроэлементы
Калий, K 167.53 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1492 г
Кальций, Ca 132.87 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 753 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1559 г
Натрий, Na 249.63 мг 1300 мг 19.2% 7.1% 521 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1263 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 6.8% 541 г
Хлор, Cl 45.03 мг 2300 мг 2% 0.7% 5108 г
Микроэлементы
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1189 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2863 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 11.1% 332 г
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 3.6% 1007 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 2.5% 1446 г
Селен, Se 6.192 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 888 г
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5904 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.9542 мг 12 мг 8% 2.9% 1258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Виват Франция" составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».