Мой здоровый рацион

Калорийность Пицца Ristorante "Моцарелла". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Ristorante "Моцарелла"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.3% 760 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.2% 431 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.2% 952 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1364 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Ликопин 1829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.6% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 65 мкг 400 мкг 16.3% 6.5% 615 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 10.4% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.196 мг 20 мг 11% 4.4% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Кальций, Ca 179 мг 1000 мг 17.9% 7.1% 559 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Натрий, Na 447 мг 1300 мг 34.4% 13.7% 291 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 8.9% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 5% 793 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 5.8% 687 г
Медь, Cu 227 мкг 1000 мкг 22.7% 9% 441 г
Селен, Se 21.5 мкг 55 мкг 39.1% 15.6% 256 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12780 г
Цинк, Zn 1.32 мг 12 мг 11% 4.4% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.184 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.694 г от 4.7 до 16.8 г 36% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.272 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.246 г min 16.8 г 25.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца Ristorante "Моцарелла" составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов