| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.186 мг | 15 мг | 21.2% | 13.5% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0441 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.01 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Натрий, Na | 224.56 мг | 1300 мг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Сера, S | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8230 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 354.71 мг | 2300 мг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Медь, Cu | 56.78 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1439 г |
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8368 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3542 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.054 г | ~ |
Энергетическая ценность ячневая каша на молоке составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».