| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 270 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.8% | 513 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.538 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.985 мкг | 50 мкг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9548 мг | 20 мг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.81 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4785 г |
| Кремний, Si | 515.077 мг | 30 мг | 1716.9% | 1389.1% | 6 г |
| Магний, Mg | 48.77 мг | 400 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Натрий, Na | 18.37 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7077 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4013 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 13.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 23.2% | 349 г |
| Марганец, Mn | 1.5078 мг | 2 мг | 75.4% | 61% | 133 г |
| Медь, Cu | 248 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 20.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 11.091 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.8% | 631 г |
| Никель, Ni | 21.434 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.308 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.2% | 662 г |
| Фтор, F | 142.77 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.9% | 2802 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7631 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».