| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, обжаренное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.1% | 2261 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 7.3% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 11.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.786 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 13.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.1% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 15.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.493 мг | 20 мг | 7.5% | 10.4% | 1340 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.5% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 87.98 мг | 1000 мг | 8.8% | 12.2% | 1137 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2199 г |
| Натрий, Na | 94.38 мг | 1300 мг | 7.3% | 10.1% | 1377 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5269 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 16.6% | 832 г |
| Хлор, Cl | 71.71 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.3% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 17.2% | 808 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 8734 г |
| Медь, Cu | 30.95 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Молибден, Mo | 4.405 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.7% | 1589 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.048 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.2% | 1359 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30008 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.7398 мг | 12 мг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с ножками составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».