Мой здоровый рацион

Рецепт лагуна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лагуна

Морская капуста 600 г
Лук репчатый 180 г
Крабовые палочки 262 г
Масло подсолнечное 30 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лагуна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.9% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.2% 2877 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 4.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 12.2% 1220 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин РР, НЭ 1.0715 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1867 г
Макроэлементы
Калий, K 556.72 мг 2500 мг 22.3% 33.3% 449 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 4% 3726 г
Магний, Mg 94.85 мг 400 мг 23.7% 35.4% 422 г
Натрий, Na 438.04 мг 1300 мг 33.7% 50.3% 297 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 8.5% 1751 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.3% 2025 г
Хлор, Cl 43.31 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5311 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 8.842 мг 18 мг 49.1% 73.3% 204 г
Йод, I 163.83 мкг 150 мкг 109.2% 163% 92 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 12.2% 1224 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5319 г
Медь, Cu 13.88 мкг 1000 мкг 1.4% 2.1% 7205 г
Молибден, Mo 0.951 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7361 г
Фтор, F 107.3 мкг 4000 мкг 2.7% 4% 3728 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 40% 373 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3931 г

Энергетическая ценность лагуна составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».