| Сельдь атлантическая жирная | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь, красная | 270 г |
| Свекла | 550 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.2% | 421 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.2 мкг | 900 мкг | 39.1% | 23.4% | 256 г |
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 24.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.924 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 25.4% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 5.5% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.053 мг | 15 мг | 33.7% | 20.2% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7465 мг | 20 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1631 г |
| Натрий, Na | 114.31 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.3% | 1137 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 7.096 мкг | 10 мкг | 71% | 42.5% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 9.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 8.981 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 70.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5665 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 19.7% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.4011 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 2992 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».