Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре на молоке из брюс. кап 19.05.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре на молоке из брюс. кап 19.05.2017

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 320 г
Вода 250 г
молоко 1,8% пармалат 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре на молоке из брюс. кап 19.05.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.9% 6383 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 10.7% 1698 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 13.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.005 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3635 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 8.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 25.7% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 10% 1812 г
Витамин Н, биотин 1.285 мкг 50 мкг 2.6% 4.7% 3891 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 9.3% 1965 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.08 мг 2500 мг 10.5% 19.1% 954 г
Кальций, Ca 56.53 мг 1000 мг 5.7% 10.4% 1769 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 8.7% 2086 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6193 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3951 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 14.9% 1223 г
Хлор, Cl 54.31 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 29.16 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3147 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 5.6% 3261 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 35% 521 г
Литий, Li 15.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 6% 3044 г
Медь, Cu 43.54 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2297 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 8.7% 2084 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 159.9 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7088 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 11976 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 10.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре на молоке из брюс. кап 19.05.2017 составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».