| Капуста пекинская | 89 г |
| Огурец, парниковый | 145 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 205 г |
| Редис | 81 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.2% | 1600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8.8% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 10.1% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 9.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.242 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.8% | 2079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.74 мг | 90 мг | 19.7% | 44.4% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 27.3% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4536 мг | 20 мг | 2.3% | 5.2% | 4409 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.18 мг | 2500 мг | 8.9% | 20% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3811 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 8.8% | 2581 г |
| Натрий, Na | 10.6 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12264 г |
| Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21882 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 9.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 6.8% | 3327 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.738 мкг | 10 мкг | 27.4% | 61.7% | 365 г |
| Литий, Li | 3.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1862 г |
| Медь, Cu | 70.45 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.8% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.6% | 2625 г |
| Никель, Ni | 7.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16517 г |
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32949 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.1444 мг | 12 мг | 1.2% | 2.7% | 8310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18.05.17 составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».