Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто парати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто парати

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Пшеничная мука, обойная 127 г
Масло топленое 5 г
Вода 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто парати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 8.5% 709 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.1% 541 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 3981 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 4.2% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 17.582 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2275 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3010 г
Витамин РР, НЭ 3.1178 мг 20 мг 15.6% 9.4% 641 г
Ниацин 2.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.3 мг 2500 мг 5% 3% 2011 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5453 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1133 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38806 г
Сера, S 44.1 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2268 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 9.7% 622 г
Хлор, Cl 11.76 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6% 1001 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 9.7% 622 г
Марганец, Mn 0.9323 мг 2 мг 46.6% 28.1% 215 г
Медь, Cu 152.76 мкг 1000 мкг 15.3% 9.2% 655 г
Молибден, Mo 9.342 мкг 70 мкг 13.3% 8% 749 г
Никель, Ni 7.934 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 2.902 мкг 55 мкг 5.3% 3.2% 1895 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7508 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 4% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто парати составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».