| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная | 127 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Вода | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.86 мг | 500 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.582 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1178 мг | 20 мг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.3 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5453 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 5.3% | 1133 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38806 г |
| Сера, S | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2268 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.9323 мг | 2 мг | 46.6% | 28.1% | 215 г |
| Медь, Cu | 152.76 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8% | 749 г |
| Никель, Ni | 7.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.902 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.7896 мг | 12 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто парати составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».