Мой здоровый рацион

Рецепт вермишель гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вермишель гречневая с грибами

вермишель гречневая 200 г
Масло оливковое 17 г
Грибы, лисички, сырые 200 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8% 459 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.8% 631 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.885 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Витамин D, кальциферол 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 8.6% 426 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.345 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.862 мг 15 мг 25.7% 9.4% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.8075 мг 20 мг 9% 3.3% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 223.89 мг 2500 мг 9% 3.3% 1117 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32663 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 1.2% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Медь, Cu 156.19 мкг 1000 мкг 15.6% 5.7% 640 г
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5653 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 1% 3819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 19.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.359 г min 16.8 г 25.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.086 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.082 г ~

Энергетическая ценность вермишель гречневая с грибами составляет 272,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».