Мой здоровый рацион

Рецепт овощи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи в духовке

Смесь овощная летняя 180 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода, водопроводная, улучшенная 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.3% 636 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.797 мг 15 мг 25.3% 23.1% 395 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38610 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30162 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7241 г
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17969 г
Цинк, Zn 0.0086 мг 12 мг 0.1% 0.1% 139535 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.16 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.16 г ~

Энергетическая ценность овощи в духовке составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».