| Огурец, парниковый | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 135 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.7% | 1013 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 7.7% | 1657 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 9.6% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 13.1% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.283 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.5% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4079 мг | 20 мг | 17% | 21.8% | 587 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.71 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.2% | 747 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4850 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Натрий, Na | 31.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4119 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2193 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 14.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 8.3% | 1549 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 5.847 мкг | 10 мкг | 58.5% | 75% | 171 г |
| Литий, Li | 28.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 1984 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.3% | 1135 г |
| Никель, Ni | 2.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.765 мкг | 55 мкг | 8.7% | 11.2% | 1154 г |
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17369 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 25.3% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».