| Огурец, парниковый | 70 г |
| Редис | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 27 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| соль морская | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.3% | 1689 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.9% | 2663 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.92 мг | 500 мг | 6.2% | 13% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 13.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 29.7% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.4% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 6.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 2.612 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.9% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.488 мг | 20 мг | 7.4% | 15.5% | 1344 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.62 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2784 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 8.4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 150.2 мг | 1300 мг | 11.6% | 24.3% | 866 г |
| Сера, S | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.4% | 2245 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 18.8% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 12.3% | 1692 г |
| Йод, I | 44.02 мкг | 150 мкг | 29.3% | 61.3% | 341 г |
| Кобальт, Co | 14.565 мкг | 10 мкг | 145.7% | 304.8% | 69 г |
| Литий, Li | 9.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 11.5% | 1808 г |
| Медь, Cu | 264.96 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 55.4% | 377 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.6% | 2154 г |
| Никель, Ni | 7.362 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.768 мкг | 55 мкг | 6.9% | 14.4% | 1460 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20888 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.5% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 8.2% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: огурцы, редис, кальмар, яйцо составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».