| филе груди индейки | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| овсяные отруби | 40 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 23% | 481 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.8% | 13371 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.8% | 3930 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.74 мг | 500 мг | 4.3% | 4.8% | 2300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.17 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2681 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4319 мг | 20 мг | 2.2% | 2.4% | 4631 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.76 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.1% | 5346 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6035 г |
| Магний, Mg | 3.9 мг | 400 мг | 1% | 1.1% | 10256 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8808 г |
| Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4092 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 18% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Медь, Cu | 22.74 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4398 г |
| Молибден, Mo | 0.802 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 8728 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.884 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.8% | 1907 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из индейки. составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».