Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 0,3 158 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22% 452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.2% 3148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 8.1% 1228 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 13.4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 15.5% 643 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 21% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 10% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 31.643 мкг 400 мкг 7.9% 7.9% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 37.3% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 6.4% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Витамин Н, биотин 11.328 мкг 50 мкг 22.7% 22.6% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9812 мг 20 мг 19.9% 19.8% 502 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.23 мг 2500 мг 5% 5% 1981 г
Кальций, Ca 104.51 мг 1000 мг 10.5% 10.4% 957 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1889 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1847 г
Сера, S 212.77 мг 1000 мг 21.3% 21.2% 470 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 24.2% 412 г
Хлор, Cl 129.25 мг 2300 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2664 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 42.7% 233 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14184 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1473 г
Молибден, Mo 7.402 мкг 70 мкг 10.6% 10.5% 946 г
Селен, Se 31.183 мкг 55 мкг 56.7% 56.4% 176 г
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 1% 10196 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».