Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Мед пчелиный 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 37 г
Молоко коровье, белковое 1% (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.7% 1188 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.8% 873 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.628 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 10.5% 646 г
Витамин РР, НЭ 2.2117 мг 20 мг 11.1% 7.5% 904 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Кальций, Ca 105.93 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 944 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 7.7% 886 г
Натрий, Na 43.81 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2967 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2223 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 13.2% 515 г
Хлор, Cl 100.98 мг 2300 мг 4.4% 3% 2278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.1% 1681 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1809 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 13.2% 513 г
Марганец, Mn 1.0376 мг 2 мг 51.9% 35.2% 193 г
Медь, Cu 133.36 мкг 1000 мкг 13.3% 9% 750 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1918 г
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3767 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12555 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3425 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».