Мой здоровый рацион

Рецепт Тайская лапша с куриным филе Бами Кай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тайская лапша с куриным филе Бами Кай

Яичная лапша, необогащенная, сухая 40 г
Морковь, красная 15 г
Капуста пекинская 15 г
Перец красный сладкий 15 г
Соя, зерно 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Сахар песок 8 г
Бульон 20 г
Соевый соус 10 г
Курица, 2 категории (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайская лапша с куриным филе Бами Кай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.7% 618 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.7% 479 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.1% 1014 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 9.2% 448 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 9.3% 444 г
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 4.6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 7.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 26.784 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 10.4% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.809 мг 15 мг 25.4% 10.5% 394 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1560 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.5541 мг 20 мг 22.8% 9.5% 439 г
Ниацин 1.927 мг ~
Бетаин 27.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.57 мг 2500 мг 9.6% 4% 1044 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2411 г
Кремний, Si 9.316 мг 30 мг 31.1% 12.9% 322 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 3.6% 1162 г
Натрий, Na 311.15 мг 1300 мг 23.9% 9.9% 418 г
Сера, S 71.64 мг 1000 мг 7.2% 3% 1396 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 7.2% 574 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 5.675 мкг 10 мкг 56.8% 23.5% 176 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 7.5% 553 г
Медь, Cu 124.98 мкг 1000 мкг 12.5% 5.2% 800 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1338 г
Никель, Ni 16.007 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.645 мкг 55 мкг 30.3% 12.6% 330 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8335 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 3.4% 1202 г
Цинк, Zn 1.2145 мг 12 мг 10.1% 4.2% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.077 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тайская лапша с куриным филе Бами Кай составляет 241,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».