| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 300 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 400 г |
| Перец жгучий красный | 100 г |
| Имбирь, молотый | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.3% | 667 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.6% | 2598 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.1% | 1355 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 5.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.583 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 21.9% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.3133 мг | 20 мг | 16.6% | 15.8% | 604 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2622 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 7.3% | 1298 г |
| Натрий, Na | 237.12 мг | 1300 мг | 18.2% | 17.4% | 548 г |
| Сера, S | 104.92 мг | 1000 мг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 15.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Йод, I | 46.74 мкг | 150 мкг | 31.2% | 29.8% | 321 г |
| Кобальт, Co | 6.403 мкг | 10 мкг | 64% | 61.1% | 156 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5501 мг | 2 мг | 27.5% | 26.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 389.71 мкг | 1000 мкг | 39% | 37.2% | 257 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.9% | 1616 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.043 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5273 г |
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7265 г |
| Хром, Cr | 23.86 мкг | 50 мкг | 47.7% | 45.5% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.1887 мг | 12 мг | 9.9% | 9.4% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям (тайский суп) составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».