Мой здоровый рацион

Рецепт Ланч Пятница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ланч Пятница

Кукуруза, желтая 34 г
Батат 59 г
Масло оливковое 1 г
Маш 53 г
Масло оливковое 6 г
Нут 43 г
Тахинная паста, тип зерен не определен 21 г
Чеснок, сырой 1 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Шпинат 19 г
Огурец, грунтовый 102 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ланч Пятница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.1% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.9% 928 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12% 455 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 5.868 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 126.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.241 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3021 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 6.7% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 15.8% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.9993 мг 20 мг 10% 5.5% 1000 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.29 мг 2500 мг 18.9% 10.3% 528 г
Кальций, Ca 83.58 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Кремний, Si 10.838 мг 30 мг 36.1% 19.7% 277 г
Магний, Mg 72.12 мг 400 мг 18% 9.8% 555 г
Натрий, Na 23.93 мг 1300 мг 1.8% 1% 5433 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4158 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 13.4% 408 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 8.4% 647 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 8.8% 621 г
Марганец, Mn 0.4027 мг 2 мг 20.1% 11% 497 г
Медь, Cu 231.79 мкг 1000 мкг 23.2% 12.7% 431 г
Молибден, Mo 7.974 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 878 г
Никель, Ni 24.316 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Титан, Ti 26.86 мкг ~
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.9144 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Ланч Пятница составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов