| Треска | 814 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная | 400 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Вино, столовое, белое | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.9% | 1070 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.1 мкг | 900 мкг | 45.6% | 63.2% | 219 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 67.5% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.163 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 29.7% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 10.1% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 15.1% | 915 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 12.5% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7611 мг | 20 мг | 13.8% | 19.1% | 724 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.98 мг | 2500 мг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3902 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 9% | 1547 г |
| Натрий, Na | 124.7 мг | 1300 мг | 9.6% | 13.3% | 1043 г |
| Сера, S | 95.77 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.3% | 1044 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 19.6% | 707 г |
| Хлор, Cl | 226.39 мг | 2300 мг | 9.8% | 13.6% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2791 г |
| Йод, I | 54.95 мкг | 150 мкг | 36.6% | 50.8% | 273 г |
| Кобальт, Co | 13.934 мкг | 10 мкг | 139.3% | 193.2% | 72 г |
| Литий, Li | 1.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.3% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6% | 2312 г |
| Никель, Ni | 6.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37415 г |
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32653 г |
| Хром, Cr | 23.17 мкг | 50 мкг | 46.3% | 64.2% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.621 мг | 12 мг | 5.2% | 7.2% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».